Christkindlesmarkt &#8211; Ježiškov vianočný trh

Obrovský stromček uprostred námestia, aróma pečených klobás, perníkov, pečených gaštanov. V ruke horúca šálka vareného vína či punč. Prišiel čas trhov, na ktoré nechodíme nakupovať, ale zažiť atmosféru.

Tradícia vianočných trhov sa tiahne hlboko do stredoveku. V tých časoch však slúžili viac ako jarmoky, kde sa predávalo ošatenie a jedlo na zimu ako oslava narodenia Božieho syna.

Vo všeobecnosti sa za miesto ich zrodu považujú oblasti dnešného Rakúska a Nemecka. Historické záznamy ukazujú, že prvé, dnešku príbuzné trhy, sa konali vo Viedni už v roku 1294. Nemecko za jeden z najstarších trhov považuje drážďanský, ktorého počiatky siahajú do roku 1434.

V katolíckom meste Augsburg, ktoré na Slovensku pozná vďaka oficiálnemu názvu (Evanjelická cirkev augsburského vyznania) každý protestant, sa trhy začali pred vyše 500 rokmi rozhodnutím radnice z 22. decembra 1498 otvoriť na hlavnom námestí trhy, kde sa bude predávať vianočné pečivo. A tak nečudo, že s takýmto venom v kolíske neboli len pripomenutím blížiacej sa slávnostnej chvíle, ale do značnej miery aj raj pre gurmánov každého druhu.

Reformácia priniesla zmeny aj čo sa týka podoby vianočných trhov a bol to práve Martin Luther, ktorý zrušil obdarovanie detí vtedy tradične na sv. Martina alebo sv. Mikuláša a presunul ho na sviatok narodenia Ježiša.

Preto majú mnohé nemecké trhy názov Christkindlesmarkt čiže Ježiškove trhy. Niektoré ich majú roztrúsené po celom meste na každom druhom námestíčku, inde sú na jednom centrálnom mieste. V Augsburgu sa na námestí pred radnicou ako keby spájali dve epochy a rímsky cisár Augustus, zakladateľ mesta, berie svojim gestom z fontány vianočné mesto pod svoje krídla. Podľa tradície stoja jasličky na mieste, kde prikázal vykonať sčítanie obyvateľstva.

Kým v slovenských končinách rozvoniavajú alebo pre niekoho možno zapáchajú vianočné trhy praženým olejom, na ktorom sa škvarí cigánska pečienka, v Nemecku si môžete vybrať hlavne zo širokej škály klobás od bielych frankfurtských až po polmetrové červené.

Ak ste milovníkom kapustnice, tej sa tu nedočkáte. Miestnou špecialitou sú Schupfnudeln – rezance s klobásou a kapustou.

Aký by to bol vianočný trh bez horúcich a hlavne alkoholických nápojov? Na výber nemáte len medzi zohriatym bielym alebo červeným vínom, do ktorého si môžete prisypať cukor, tu si môžete vybrať od klasického vareného – glühwein až po rôzne zmesi ovocných vín či vianočných punčov. Pre deti a abstinentov sú pripravené nealkoholické verzie.

Kto by sa nevedel alebo nemohol nabažiť horúceho moku na trhu, má možnosť si zakúpiť predvarené víno domov. Kým na trhu zaplatíte za dvojdecovú šálku do troch eur, litrovú fľašu zoženiete v obchodoch aj za 90 centov.

Samotné šálky, v ktorých sa nápoje predávajú, sú zároveň aj spomienkovým predmetom a ich cena sa pohybuje medzi dvomi až štyrmi eurami za kus.

Ak sa nezaujímate o jedlo alebo ste si natoľko uspokojili svoje chute, že viac sa už nedá, môžete si vybrať z ponuky stánkov s vianočnými ozdobami, knihami či so sakrálnymi predmetmi v podobe sviečok s pápežovým portrétom či kópie obrazov svätých.

Samostatnou kapitolou sú betlehemy. Okrem už hotových verzií sa dajú prikúpiť najrozličnejšie doplnky od jasličiek, postavičiek až po zvieratá, medzi ktoré patria napríklad pre niekoho možno neočakávane aj slony.

A čo ešte navyše ponúka Christkindlesmarkt?

Veľmi populárna je Anjelská hra (Das Engelesspiel) z balkóna radnice. Po prvý raz zaznela v roku 1977. Iniciátorom bol vtedajší mestský riaditeľ oddelenia turizmu Fritz Kleiber, ktorého k tomu inšpiroval obraz renesančného maliara a augsburského rodáka Hansa Holbeina Santa Maria Maggiore. Každý piatok až nedeľu sa počas adventu zjaví v oknách majestátnej budovy ako živý kalendár 24 anjelov, ktorí hrajú na organ, harfu, trúbu a flautu. Predstavenie začína vždy o 18.00 hodine a trvá približne desať minút.

Hneď vedľa vianočného stromčeka môžu deti nájsť “pracovisko” Nebeskej pošty (Das Himmlische Postamt). Zásielky odtiaľto poslané sú doručené adresátom s pečiatkou dedinky Christkindl v Rakúsku.Najlepší výhľad na vianočné trhy niečo stojí. Musíte vyšľapať 260 schodov v 70-metrovej veži Perlach vedľa radnice, aby ste si vychutnali jedinečný pohľad na námestie pod ňou.

Jej základy pochádzajú z 10. storočia, dnešnú podobu získala po prestavbe v rokoch 1612 – 1618. Názov je pravdepodobne odvodený od latinského Perlego – čítať, nakoľko veža bola častým miestom verejných oznamov. Otvorená je počas adventu v piatok až nedeľu od 13.00 – 19.00.

Dvadsaťštyri okien na administratívnej budove augsburskej radnice sa mení počas vianočných trhov na osobitý adventný kalendár, ktorý majú pod palcom študenti grafiky augsburskej univerzity.

Očarujúca scenéria renesančnej radnice s vežou Perlach, štíty vyzdobených meštiackych domov, obrovský vianočný stromček a osemmetrová anjelská pyramída vytvárajú počas adventu osobitý kolorit jedného z najkrajších vianočných trhov v Nemecku. Či je ale aj najkrajší, ako tvrdia miestni obyvatelia, sa najlepšie presvedčíte osobne.