Značka: Bulharská kuchyňa

Aj dnes ostaneme v bulharskej kuchyni. Banica je jedným z najtypickejších pokrmov na Balkáne. U nás doma ju robievame takmer ...

Keď som včera chystala obed, povedala som si, že toto je dobrý recept na dnešnú dobu, lebo si vyžaduje málo ...

Možno sa pozastavíte nad názvom – ako môžu byť papriky plnené, zároveň pečené a ešte k tomu aj vyprážané? Ale ...

O bulharskej keramike, v ktorej si jedlo zachová vynikajúcu chuť sme si povedali v predchádzajúcom príspevku. Teraz ponúkame ešte jeden ...

Bulhari sú oddávna vychýrenými pestovateľmi zeleniny. Svoje umenie prenášali aj ďalej do sveta, napríklad v Bratislave pracovalo na začiatku 20. ...

Keď dostanete v akejkoľvek reštaurácii v Bulharsku do ruky jedálny lístok, istotne vás prekvapí, koľko strán je venovaných tzv. meze. ...

Biely jogurt (po bulharsky kiselo mľako) Bulhari konzumujú každý deň, po celý život, v značných množstvách a rôznych formách. Najčastejšie ...

V našom recepte sme síce použili biele víno, ale Bulharsko je známe predovšetkým vínom červeným. Veď sa aj hovorí, že ...